শুক্রবার ০৪ এপ্রিল ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

রাজ্য | বার্ড ফ্লু-আতঙ্ক, মুর্শিদাবাদে ইফতারের পাতে পড়ছে চিকেনের বদলে মাটনের পদ 

AD | ২২ মার্চ ২০২৫ ১৬ : ২৪Abhijit Das


আজকাল ওয়েবডেস্ক: চলছে পবিত্র রমজান মাস। সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের মানুষেরা দিনভর উপবাস করে সন্ধ্যায় আজান শেষে ইফতার করে সারাদিনের উপবাস ভাঙছেন। 

মুর্শিদাবাদ জেলায় নবাবি আমলের ইফতার এবং তার খাওয়া দাওয়া ভোজন রসিকদের কাছে বরাবরই এক চর্চার বিষয়। নবাবি আমলে একসময় লালবাগের ইমামবাড়া থেকে রমজান মাসে রোজাদারদের জন্যই ইফতারের জন্য মাটন বিরিয়ানি বিতরণ করা হত। তবে এখন সেই নবাবও নেই, নেই তাঁর রাজত্বও। এখন বিভিন্ন রাজনৈতিক দল বা ছোট ছোট সংগঠনের পক্ষ থেকে যে ইফতারের আয়োজন করা হয় তাতে তন্দুরি রুটি, ছোলার ডাল, মিষ্টি, ফল প্রভৃতি নানা রকমের খাবার থাকে। এর পাশাপাশি মুসলিম ধর্মাবলম্বী বহু বাড়িতে রমজান মাসে রোজার নামাজ শেষে ইফতারের জন্য পাতে থাকে চিকেনের বিভিন্ন পদ ও কাবাব। 

তবে মুর্শিদাবাদ জেলা সংলগ্ন ঝাড়খণ্ডের পাকুড় এলাকায় পাখিদের মধ্যে 'অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা'র (বার্ড ফ্লু) খবর সুনিশ্চিত হতেই বহু বাড়িতেই চিকেন ঢোকা বন্ধ হয়ে গিয়েছে। রাজ্য প্রশাসনের নির্দেশে পাকুড় থেকে ১০ কিলোমিটারের  মধ্যে থাকা জঙ্গিপুর মহকুমার চারটি ব্লকে বিশেষ নজরদারি শুরু হয়েছে প্রশাসনের তরফ থেকে। ঝাড়খন্ড থেকে মুর্শিদাবাদ জেলায় মুরগি পরিবহন বন্ধ সুনিশ্চিত করার জন্য জঙ্গিপুরের ছ'টি জায়গায় নাকা তল্লাশি চলছে পুলিশের তরফে। 

সাধারণ মানুষের মধ্যে বার্ড ফ্লু নিয়ে কিছুটা আতঙ্ক থাকায় অনেক বাড়িতে এবং বিভিন্ন সংগঠনের আয়োজন করা ইফতার পার্টিগুলিতে গত কয়েকদিন ধরে চিকেনের পরিবর্তে মাটন বা খাসির মাংস খাওয়ানো শুরু হয়েছে। 

সূত্রের খবর, গত কয়েকদিনে জঙ্গিপুর মহকুমার বেশ কয়েকটি জায়গায় মুরগির মাংসের দাম কমেছে অন্যদিকে বেড়েছে খাসির মাংসের দাম। দোল উৎসবের পর থেকেই জঙ্গিপুর মহকুমার বিভিন্ন এলাকায় খাসির মাংস ৮০০-৮৫০ কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে গোটা মুরগির দাম কেজি প্রতি ১০০ টাকার কাছাকাছিতে নেমে এসেছে। 

মীর আবু হেনা নামে সুতি এলাকার এক বাসিন্দা জানান, 'বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমে বার্ড ফ্লু খবর দেখার পর কিছুটা আতঙ্ক অবশ্যই রয়েছে। সেই কারণে বাড়িতে এখন আর মুরগির মাংস আনছি না। গত কয়েকদিনে দু-তিনবার খাসির মাংস দিয়ে বিভিন্ন পদ রান্না করে বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গে ইফতার করেছি।'

ফরাক্কায় তৃণমূল বিধায়ক মনিরুল ইসলাম জানান, 'আগামীকাল আমার তরফ থেকে ফরাক্কা ব্লকের প্রায় ১০ হাজার মানুষকে নিয়ে একটি ইফতার পার্টির আয়োজন করেছি। সেখানে সকলকে খাসির মাংস খাওয়ানো হবে।' তিনি জানান, 'মাঝেমধ্যে বার্ড ফ্লু খবর আমরা শুনতে পাচ্ছি। এছাড়া অনেক দরিদ্র মানুষ দামের কারণে সারা বছর খাসির মাংস খেতে পারেন না। তাই ইদের আগে সকলের মুখে একটু হাসি ফোটানোর জন্য খাসির মাংস দিয়ে কয়েকটি পদ রান্না করে আগামীকাল সকলকে খাওয়ানো হবে।'


MurshidabadBird Flu

নানান খবর

নানান খবর

চাপরামারি-গরুমারার পর এবার বৈকন্ঠপুর, দাউদাউ করে জ্বলছে আগুন

দিঘার হোটেলে উদ্ধার পর্যটকের ঝুলন্ত দেহ, তীব্র চাঞ্চল্য সৈকত নগরীতে

শিয়ালদহ–ডানকুনি শাখায় সাত ঘণ্টা বন্ধ থাকবে ট্রেন চলাচল, তীব্র যাত্রী ভোগান্তির আশঙ্কা

ছবি তোলার জন্য অজগরের লেজ ধরে টানাটানি! বক্সা ব্যাঘ্র প্রকল্পের ঘটনায় ক্ষোভে ফুঁসছেন পরিবেশপ্রেমীরা

ভুয়ো সিম কার্ড চালু করে অসৎ উদ্দেশ্যে বিক্রি, গাইঘাটা পুলিশের হাতে গ্রেপ্তার দুই যুবক

বেহাল তারাপুরের বিড়ি শ্রমিকদের হাসপাতাল, ভিন্ন ভিন্ন তথ্য দিচ্ছে কেন্দ্র, অভিযোগ তৃণমূল সাংসদের

দেওরের পুরুষাঙ্গে কোপ মেরে স্বামীকে নিয়ে চম্পট বৌদির

এপ্রিলেই বঙ্গোপসাগরে দু'টি নিম্নচাপ, একটি পরিণত হতে পারে দানবীয় ঘূর্ণিঝড়ে, এল আবহাওয়ার মেগা আপডেট

দাউদাউ করে জ্বলছে চাপড়ামারি জঙ্গল, বিপর্যস্ত বন্যপ্রাণ, উদ্বেগ বাড়ছে স্থানীয়দের মধ্যে

ইঁদুর মারতে সেমাইয়ের সঙ্গে মেশানো হয়েছিল বিষ, খেয়ে ফেলল বাড়ির শিশুরা, ভয়াবহ পরিণতি

ভয়াবহ আগুনে পুড়ে ছাই ১৫টি ঘর, ঝলসে গেল গবাদি পশু-মজুত টাকা, গ্রাম জুড়ে হাহাকার

এবার সিকিম যাওয়া হবে আরো সহজ! পাহাড়ে যাতায়াতে সিকিম ও বাংলার যৌথ উদ্যোগ, জেনে নিন

একই ভুলে হাত হারালেন একই বাসের দুইযাত্রী, নদিয়াতে হাড়হিম করা দুর্ঘটনা

ইদের আনন্দ করতে গিয়ে ভয়াবহ দুর্ঘটনা মুর্শিদাবাদে,মৃত ৪

বন্ধুদের সঙ্গে বিরিয়ানি খেতে গিয়ে রহস্যমৃত্যু নাবালিকার, জঙ্গল থেকে উদ্ধার দেহ

সিঁদুরে মেঘ হল বৃষ্টি, জীবনদায়ী ওষুধের দাম বৃদ্ধিতে মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস ওঠার জোগাড়, কোন স্বার্থ কেন্দ্রের?

চলো ঘুরে আসি, ভিক্ষুক সেজে শিশু চুরি মালদায়

‘এত পরিমাণ বাজি মজুত রাখার কারণ কী?’ পাথরপ্রতিমার ঘটনায় তদন্তে পুলিশ

আইপিএল লাইভ স্কোর

সোশ্যাল মিডিয়া